ทีมวิจัยของมหาวิทยาลัย Loma Linda นำโดย Lee Berk, DrPH ได้ยืนยันว่าการบริโภคดาร์กช็อกโกแลต (โกโก้) มีประโยชน์ต่อสุขภาพสมอง Berk ได้นำเสนอข้อค้นพบเหล่านี้ก่อนหน้านี้ในระหว่างการประชุม Society for Neuroscience ประจำปีครั้งที่ 45 ที่ เมืองชิคาโก รัฐอิลลินอยส์ การศึกษาเบื้องต้นของทีมวิจัยแสดงให้เห็นว่าโกโก้ฟลาโวนอยด์ที่ดูดซึมเข้าไปและสะสมอยู่ในบริเวณสมองที่เกี่ยวข้องกับการเรียนรู้และความจำ
ส่งผลให้เส้นประสาทเปลี่ยนแปลงและป้องกันโปรตีนที่ส่งเสริมการ
เจริญเติบโตของเซลล์ประสาท เพิ่มการทำงานของสมองและการสื่อสารของสมอง ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดและส่งเสริม การก่อตัวของหลอดเลือดในสมองและระบบประสาทสัมผัส โกโก้หรือดาร์กช็อกโกแลต (ปริมาณโกโก้ 70 เปอร์เซ็นต์) เป็นแหล่งสำคัญของฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง และส่วนประกอบต้านการอักเสบ ด้วยกระบวนการที่ทราบว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
Berk กล่าวว่า “เราแสดงให้เห็นเป็นครั้งแรกว่ามีความเชื่อมโยงที่เป็นไปได้ของกิจกรรมของไฟฟ้าประสาทที่เริ่มต้นกลไกของผลที่เป็นประโยชน์ของโกโก้ต่อการใช้เหตุผลและสติปัญญาของสมอง การซิงโครไนซ์ ความจำ การเรียกคืน อารมณ์และพฤติกรรม” Berk กล่าว เขารู้สึกว่าการเริ่มต้นกิจกรรมของนิวเคลียสและการควบคุมแบบมอดูเลตของการกระทำเฉียบพลันและเรื้อรังจากโกโก้ฟลาโวนอยด์ต่อสภาวะของสมองจะต้องมีการตรวจสอบเพิ่มเติม แต่เขายังรู้สึกว่ามันเป็นคลื่นแห่งอนาคตสำหรับการประเมินผลกระทบต่อการปรับสภาพสมองด้วยช็อกโกแลตที่ดีต่อสุขภาพ Berk กล่าวว่า “เรารู้สึกตื่นเต้นอย่างมากที่การค้นพบนี้อาจส่งผลต่อสุขภาพสมอง “โกโก้สามารถควบคุมการรับรู้ทางประสาทสัมผัสในระดับต่างๆ และเพิ่มความหนาแน่นของสเปกตรัมพลังงาน (uV 2 ) ของคลื่นความถี่ไฟฟ้า (EEG) ที่แตกต่างกัน อย่างสม่ำเสมอ
“การค้นพบที่ลึกซึ้งที่สุดคือความถี่แถบคลื่นแกมมา EEG ซึ่งเกี่ยวข้องกับการประมวลผลทางจิตในระดับสูงสุดของสมอง ความจำและการเรียกคืนที่เพิ่มขึ้น และประโยชน์ทางสรีรวิทยา คือความถี่ที่เพิ่มขึ้นอย่างมีความหมายมากที่สุดเหนือความถี่สมองอื่นๆ ทั้งหมด” เบิร์กกล่าวต่อ
Berk กล่าวว่าการศึกษานี้แสดงหลักฐานที่เป็นกลางว่า
EEG gamma wave band frequency (γBA) เริ่มต้นจากงานการรับรู้ทางประสาทสัมผัสต่างๆ ของต้นโกโก้ ตั้งแต่ประสบการณ์ที่มีเงื่อนไขก่อนหน้าไปจนถึงการบริโภคโกโก้แบบเฉียบพลัน โดยมีการปรับในภายหลังเพื่อประโยชน์ของสมอง พฤติกรรม และสรีรวิทยา “สิ่งนี้อาจเปิดประตูสู่การใช้โกโก้ที่มีความเข้มข้นสูง (70 เปอร์เซ็นต์) ในการฟื้นฟูสำหรับบุคคลที่มีความจำ / การเรียกคืนหรือภาวะสมองเสื่อมและปัญหาที่เกี่ยวข้องกับอายุ” เขากล่าว การศึกษาเพิ่มเติมกำลังดำเนินการโดยทีมวิจัยของ Berk ที่ Loma Linda University Health เพื่อตรวจสอบคำถามเหล่านี้พายุเฮอริเคนแพทริเซีย ซึ่งเป็นพายุเฮอริเคนที่แรงที่สุดที่เคยบันทึกไว้ในซีกโลกตะวันตก คาดว่าจะเคลื่อนขึ้นฝั่งทางตะวันตกเฉียงใต้ของเม็กซิโกในคืนนี้ สำนักงานพัฒนาและบรรเทาทุกข์มิชชั่น (ADRA) กำลังเตรียมรับมือกับเหตุฉุกเฉินที่กำลังจะเกิดขึ้น
เจ้าหน้าที่จาก ADRA เม็กซิโกเฝ้าติดตามการเข้าใกล้ของพายุเฮอริเคนแพทริเซียและเตรียมพร้อมสำหรับการประเมินความต้องการอย่างรวดเร็วโดยเร็วที่สุดอย่างปลอดภัย ทีมงานกำลังจัดอาสาสมัครท้องถิ่นและจัดหาผู้แจกจ่ายเพื่อตอบสนองต่อเหตุฉุกเฉิน
เฮอริเคนแพทริเซียมีความเร็วลม 200 ไมล์ต่อชั่วโมง เป็นพายุหมุนเขตร้อนที่ทรงพลังที่สุดเท่าที่เคยวัดได้ในซีกโลกตะวันตก แม้ว่าความผันผวนจะเป็นไปได้ แต่คาดว่าจะยังคงเป็นพายุเฮอริเคนระดับ 5 ที่รุนแรงในขณะที่พัดขึ้นฝั่ง
นอกจากกระแสลมแรงแล้ว ศูนย์เฮอริเคนแห่งชาติของสหรัฐฯ ยังเตือนถึงอันตรายต่อคลื่นและฝนตกหนัก ซึ่ง “อาจทำให้เกิดน้ำท่วมฉับพลันและโคลนถล่มที่คุกคามชีวิตได้”
ในการเปรียบเทียบ ไต้ฝุ่นไห่เยี่ยนขึ้นฝั่งที่ฟิลิปปินส์ในปี 2556 โดยมีความเร็วลมที่ 195 ไมล์ต่อชั่วโมง มีผู้เสียชีวิตกว่า 6,000 คน ส่วนใหญ่เป็นผลจากพายุซัดฝั่งในพื้นที่ชายฝั่ง
